Se você deseja obter um salto inicial nos seus objetivos de saúde e fitness este ano, pode estar pensando em experimentar a dieta cetogênica. Talvez você já tenha ouvido a frase antes – é um grande chavão da dieta – mas não tem certeza do que isso significa. Aqui está uma cartilha: a dieta cetogênica é um plano alimentar que leva seu corpo à cetose, um estado em que o corpo usa gordura como fonte primária de combustível (em vez de carboidratos), diz Stacey Mattinson, RDN, que mora em Austin, Texas.